| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 144千卡 | 60千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 21千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 芒果慕斯热量/卡路里1911千卡 | |||

1、我做的是一个大的蛋卷,但是只用6寸模具就可以了,我剩下的用来做蛋卷的,你自己可以直接做6寸蛋糕,我用的5个鸡蛋

2、蛋黄里面加糖用打蛋器手动打均匀,加糖30g

3、分次加入牛奶70g和色拉油70g

4、加入过筛面粉80g

5、蛋清加入几滴柠檬汁

6、分三次加入剩下的40g糖

7、打发以后先加入三分之一的蛋清液到蛋黄液里面搅拌均匀,最后倒入蛋清液里面搅拌均匀

8、倒入模具中,烤箱预热160度,烤32分钟

9、烤好以后自己切一块6寸模具的蛋糕底

10、填满6寸的模具

11、取芒果泥

12、加入牛奶打成芒果汁,然后把吉利粉用一点点开水融化加入芒果汁里面搅拌均匀

13、把奶油打发到6、7成发,然后把芒果泥加入到淡奶油里面搅拌均匀,放入冷藏4个小时

14、然后把再榨50g芒果泥,把50g开水加入5g吉利粉,融化,倒入芒果汁里面搅拌均匀,倒入冷藏后的芒果慕斯上面,冷藏2个小时

15、然后用热毛巾敷在外面后,就可以取出来咯

16、么么哒!好吃的不要不要的!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、祛痰止咳、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与菠萝、果汁、金桔相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、增强体抗力等功效;
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