| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | ||
| 牛里脊 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1205克 | 意面热量/卡路里784千卡 | |||

1、意面煮12分钟左右,捞起,拌点食用油.

2、青红椒、洋葱、西红柿切丁备用。
热油下青红椒丁,洋?丁炒熟盛出备用。

3、下肉末划散,加鱼露,蚝油,番茄酱,糖,醋炒匀,再倒入番茄丁,青红椒丁,洋葱丁同炒。

4、意面垫盘底,淋上肉酱,撒入蛋白丁,甜玉米粒,虾肉即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强健筋骨、强筋骨等功效;可与生姜、香菇、南瓜搭配;与海螺、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、促进血液循环等功效;可与鸡翅、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、降血压等功效;可与苦瓜、五花肉、西葫芦搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、促进消化、降血脂等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、茭白搭配;与河蚌、鳙鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
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