| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 炸饹馇签子热量/卡路里2483千卡 | |||

1、葱姜洗净,切沫

2、所有调料和肉馅和鸡蛋放一起,

3、肉馅搅拌上劲儿待用

4、面粉放水调成浆糊

5、大饹馇铺平,切适当宽条,喜欢吃饹馇多一点厚一点的就切宽点

6、肉馅放饹馇上铺平,卷起来,用浆糊粘好

7、我卷的是一层的,所有饹馇依次卷好,太长的切一下,至可以放锅里油炸的大小

8、中火锅中放油烧热,放饹馇炸一会儿定型用筷子捞出

9、想吃时,二次炸一会儿,外边金黄基本就熟了,吃的时候切小段就可以了。

10、成品,还没切开呢~
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、解热毒、润燥等功效;可与豆腐皮、莴笋、小白菜搭配;与田螺、红豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、消炎等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1