| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 20千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 鲜虾牛油果芝心披萨热量/卡路里2469千卡 | |||

1、把披萨饼底中的所有原材料加入面包机启动揉面档20分钟。(如果是黄油,提前融化)

2、一次揉好,面团成这个状态的。进行发酵

3、等面团发酵到原来的两倍大取出

4、揉面团排掉面团中的气体后,平均分四份

5、取一份擀成十寸大的圆饼

6、饼皮平铺在披萨盘上,把芝士条摆在四圈,用多出来的饼皮包裹住

7、如图,包裹成这样放置一旁二次发酵。第一张饼底做好。下面做其余饼底

8、将另外三张也做出来,我做了两张芝士心,两张普通饼底。

9、发酵好的披萨底,两张放烤箱上下火130度,15分钟,中途上下换烤盘一次。(我的烤箱温度偏高近20度,每家烤箱温度不大相同,具体时自行掌握。)

10、利用烤披萨皮的时间把芝心披萨皮刷披萨酱

11、撒一层芝士,摆一层牛油果,再摆一层虾仁

12、最后再撒一层马苏里拉芝士

13、放烤箱上下火200度15到20分钟,看披萨四圈和芝士变色即可出炉

14、完成
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促进消化、清肺止咳、治疗便秘等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与小米、羊排、猪肝搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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