| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 蒜蓉炒丝瓜热量/卡路里134千卡 | |||

1、丝瓜削皮洗净,把蒜蓉拍好剁碎

2、滚刀切块

3、热油下蒜蓉,然后下丝瓜

4、丝瓜翻炒3分钟

5、倒入蚝油翻炒加点水盖住焖2分钟

6、丝瓜变软,加盐,加小葱起锅

7、就这样,完美
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、解毒、清凉等功效;可与火腿、虾、海带搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有护肝、保护肝功能、消食理气等功效;可与龙须菜、武昌鱼、洋葱搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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