| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 5千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 烤乳酪蛋糕热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡,相当于种草968分钟消耗的热量150 | |||||
1、用的8寸模具，蛋糕底没用饼干碎！用我做的黄油饼干，直接烤了一个大圆片放在蛋糕底上了，忘了拍照了
2、奶油奶酪加糖
3、搅拌，搅拌的均匀无颗粒的时候，加鸡蛋，分次倒进去，搅拌均匀后，加入鲜柠檬汁，用半个柠檬。
4、加入玉米淀粉，继续搅拌均匀
5、朗姆酒和牛奶倒在一起搅匀
6、把搅拌好的朗姆酒和牛奶倒入奶油奶酪盆里，搅拌均匀
7、把搅拌好的硬货们倒入模具，准备上火烤喽！
8、预热后，隔水加热，160度，上下火烤2个小时！
9、烤好放凉
10、涂抹一层蜂蜜，漂亮啦
11、第二天蜂蜜都吸收到蛋糕表层，黑又亮，可以直接来吃啦！
12、断层很瓷实
13、饭后甜点量好足呀！
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆、圆生菜、茼蒿搭配；与桔子、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、抗菌消炎、延缓衰老等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂干、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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