| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 58千卡 | 104千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 230千卡 | 884千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 234千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 好吃的杯子蛋糕热量/卡路里816千卡 | |||
1、跟戚风蛋糕的操作是一样的。蛋黄?核桃油?酸奶?20克糖混合均匀,面粉分三次加入混合均匀。
2、蛋白?糖30克,打发到硬性发泡。
3、蛋黄液中分三次加入打发的蛋白,用刮刀朝一个方向搅拌均匀。

4、倒入纸杯中,烤箱预热150°,放入烤箱20分钟即可。香喷喷,软绵绵的蛋糕就出炉了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效;可与桂圆肉、北极虾、百合搭配;与牛奶、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗便秘、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、滋养脑细胞、润燥滑肠等功效;
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