| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 香辣羊排热量/卡路里1597千卡 | |||

1、羊排洗干净,放入冷水锅中煮沸

2、煮好的羊排,去除浮沫,控干水分

3、切好葱姜蒜

4、锅中放入适量的油,油热放入葱姜蒜

5、待葱姜蒜的香味出来,放入羊排,翻炒均匀,煸炒至水份快收干

6、放入适量的料酒和生抽,翻炒均匀

7、放入适量的老抽,翻炒均匀

8、放入大半勺白糖

9、接着放入两汤匙的豆瓣酱.翻炒均匀

10、放入一碗左右的开水

11、将羊排连着汤汁一起倒入电压力锅内胆中,压力锅选择牛羊肉功能!

12、压力锅停止工作,装盘,挤上适量的四季宝花生酱

13、很喜欢四季宝这样的包装,想挤多少挤多少!

14、花生酱的浓香,让我迫不及待的想去吃羊排了
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚温中、亮发、益肝等功效;可与香菜、胡萝卜、辣椒搭配;与醋、绵白糖、乳酪相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛外脊、肩部牛肉、股内牛肉搭配;与金丝小枣、苦细叶生菜、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、解毒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与醋、火腿、五花肉搭配;与芒果、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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