| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 减肥健康蔬菜沙拉热量/卡路里412千卡 | |||

1、1 选择有机或者富硒海鸭蛋,因为海鸭蛋卵凝脂含量高于鸡蛋,蛋黄胆固醇低于鸡蛋。使用煮蛋器蒸至7-8分熟,切小块。
2 将苹果、圣女果及青瓜切小块备用,生菜平铺盘底。
3 加少许酸奶调入沙拉酱内,均匀搅拌即可!
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、预防高血压、美容等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与猪肝、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、黄鱼、鳝鱼搭配;与白萝卜、胡萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、降低胆固醇、促进消化等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、健发等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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