| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 獨頭蒜煲排骨湯热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于睡觉666分钟消耗的热量54 | |||||
1、準備獨頭蒜兩顆（如果喜歡味濃的話可以再增加一顆，但不要再多了，那會阻擋掉湯的鮮甜味。
2、一根排骨切成几小段，再將杏鮑菇切塊。忘拍照了！
3、獨頭蒜煲排骨湯《雙人份》完成囉！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与茄子、红薯、蘑菇搭配；与鹌鹑、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、增进血行、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容、驱寒暖身等功效；
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