自制肠粉的热量和减肥功效

粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止烦、和五脏等功效；

粟粉的热量321千卡（每100克）；具有利尿消肿、抗瘤、利水通淋等功效；可与黄豆、红糖、燕麦搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效；可与丝瓜、肥牛、北极虾搭配；与牛奶、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴润燥、润燥等功效；可与圆白菜、大蒜、小白菜搭配；与黄豆、海螺、龟相克，同食可能会引起不适；