香酥萝卜丝饼的热量和减肥功效

1、将油皮和水油皮材料分别混合成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

2、萝卜切丝，放入少盐、胡椒粉调味，放了盐的萝卜会出很多水分，去掉多余的水分，可以加海虾米皮提鲜。

3、粉丝用热水烫一下。

4、将粉丝剪成小段拌入萝卜丝中。

5、将油皮和水油皮分成九等份。为防止风干要全程盖好保鲜膜。

6、水油皮包好油皮。

7、静置15分钟。

8、取其中一份擀成牛舌状。

9、由一边卷起。

10、再擀成牛舌状卷起。

11、每个都重复做两次牛舌卷起。

12、取一份擀成饼皮，放入馅料，像包馅饼那样，包好后口朝下。

13、用牙签在饼上扎眼，防止烤制过程中鼓起，当然喜欢鼓起来的可以省略此步骤。

14、在饼上刷蛋液，均匀地撒上芝麻，烤箱预热200度20分钟。

15、成品图。