| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 豆花 | 克 | 375千卡 | 74千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1179克 | 豆花米线热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡,相当于骑摩托车745分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材准备：米线焯烫好，韭菜焯熟切段，香菜切碎，小葱切碎。
2、把花生酱挤到酱油碗里。
3、花生酱和酱油充分融合。
4、把豆花放到米线碗里，依次放入芝麻油、香辣酱、韭菜、葱花、香菜、花生酱、油辣椒。
5、拌匀，及时享美味～～
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、暖胃、养胃等功效；
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、降血糖、促消化等功效；可与白菜、鹌鹑、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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