培根饭的热量和减肥功效

培根适量、米饭适量、青椒适量、葱适量

1、热锅凉油，油稍加热后，加入葱，青椒丝爆香。
2、放入隔夜米饭小火炒制。（窍门：可将米饭在微波炉稍加加热，可使米粒分开，不会产生大块）
3、将培根切成小片。
待其米饭水份蒸发（出现粘锅现象）后，放入培根切片。
加入适量的盐（由于培根是熟食，且有一定的盐度。所以加盐要适量。）
炒制培根片卷曲，即可出锅。

食材功效信息

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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