| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 肉酱拌面热量/卡路里578千卡 | |||

1、准备食材,香菇洗净泡发

2、水开下面烫2分钟,边烫边滑散

3、捞起备用

4、瘦肉与香菇剁碎,加入老干妈酱油一起翻炒,酱料够咸了,所以这里不需要盐,最后挤入花生酱

5、翻炒均匀

6、最后把炒好的酱倒入煮好的面条上,拌一拌就可以吃了,喜欢辣的可以加点辣椒
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、滋阴等功效;可与菠萝、香芋、香菇搭配;与甲鱼、首乌、刀豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、延缓衰老、预防佝偻病等功效;可与茡荠、木耳菜、莴笋搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效;
四季宝花生酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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