| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 鸡丝凉面热量/卡路里1075千卡 | |||

1、食材备好。

2、锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。

3、捞出在水里过下凉。

4、顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

5、黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。

6、熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁。

7、锅中水烧开下入面条。

8、水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。

9、最后调料汁浇在面条上就好了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血通络、益五脏等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与红薯、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1