| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 懒人食谱-古法盐焗鸡腿热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于观鸟728分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿洗净沥干。
2、把除海盐与玉米油外所有材料与鸡腿混合均匀，腌制一个晚上。
3、烤箱预热230度。
4、油纸分6张。
5、在鸡腿表面轻轻扫一层油，然后用油纸包好。
6、包好的鸡腿尽量不要让鸡腿肉的部分突出接触到海盐，用油纸包紧。
7、因为没有砂锅，所以用了锡纸做成一个盆的形状。
8、锡纸底部铺上一层薄薄的海盐。
9、把鸡腿放进锡纸里。
10、剩下的海盐尽量的埋着鸡腿。
11、放进预热好的烤箱烤55分钟。烤好后的鸡腿不要马上取出，在烤箱里焗30分钟。
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、补虚损、补虚健胃等功效；可与板栗、油菜、首乌搭配；与狗肾、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、提鲜等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、通便、生津通乳等功效；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
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