| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 27千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 芦笋炒风干肉热量/卡路里27千卡 | |||

1、材料:芦笋、风干肉(已切)

2、将芦笋清洗一下。

3、放在案板上切去老根、切成段。

4、随后,将切好的芦笋下入沸水中,焯开1分钟后捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的风干肉翻炒翻炒。

6、接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。

7、然后,加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀,即成。

10、出锅,装盘。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效;可与大花蟹、苦瓜、银杏搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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