| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 588千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 山楂酱热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于自行车测功器236分钟消耗的热量300 | |||||
1、主料：山楂、白糖
2、山楂洗干净，去掉里面的籽
3、放入料理里加入水
4、打成山楂泥
5、将山楂泥和白糖倒入锅中
6、开小火要不停的用铲子翻炒
7、炒到用小勺，勺一下不往下滴落，就关火等到凉，装入瓶中
8、成品
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、防衰老、健脾开胃等功效；可与西红柿、芹菜、排骨搭配；与火龙果、鱼头、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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