| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 烤肉热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于草地保龄球33分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨上的精肉，带一点点的肥肉，洗净，切一厘米左右的厚片。一半腌制一半什么都不放。
2、这个是没有腌制的肉肉。平底锅用肥肉把锅底擦一擦.把肉摆放上.不要动、让它自己多煎一会，一到两分钟后在翻面，在多煎一会。
3、这个是腌制的肉肉，用腌制肉料和老抽搅拌，半勺的老抽就够了。煎制方法和上图一样。放一点点的油。
4、生菜叶洗净。
5、大蒜切片，辣椒切条。
6、最后，开吃，美味。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、消食理气等功效；可与玉米面、猪肉、生菜搭配；与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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