| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 剁椒清蒸鲫鱼热量/卡路里591千卡 | |||
1、因为自己特别爱吃辣,就把小米辣全剁碎放在上面蒸,只倒了蒸鱼的豆豉油,把蒜和姜切碎抹在鱼肚子里,既可以去腥味,又可以提鲜味,最爱
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、美容抗皱、补肝养目等功效;可与黑木耳、韭菜、枸杞子搭配;与猪里脊肉、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健脾胃、降血糖等功效;可与羊肉、苦瓜、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
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