| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、腌制的图片忘拍了,(洗干净、沥干水分、加盐 料酒搅拌均匀 放置半小时)多余水份倒掉、倒进生粉,每个带鱼均匀裹上淀粉、倒油、热了就放带鱼、不要随便翻动、定型后翻面、

2、炸完全部起锅,油单独到一个碗里、放一点油 蒜姜爆香 倒带鱼、晃动锅子,到料酒 生抽 放干辣椒 醋 晃动一下锅子,加没过带鱼、大火煮开改小火慢炖、

3、水快熬干的时候大火收汁、撒葱花起锅、这里面腌制的时候放盐了、还有生抽不需要再加盐了 起锅了

4、吃完了,看着好像不是很美,味道超棒、某些人天天吃的裤子都小了。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、降血脂、治疗高血压等功效;可与豆腐丝、香菇、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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