| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 小美-绿豆糕热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于电工417分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净放在蒸锅内，蒸煮键30分钟（这次制作一半脱皮，一半保留绿豆皮上色）
2、黄油 ,糖分，蒸好的绿豆，依次放入分别打发
3、一分半钟，速度6
4、放在油纸上，用模型分装
5、放入盘中，自然风干，享受美味细腻香滑的绿豆糕
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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