| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 简单到哭酥到不行的黄油小饼干热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于刮胡子606分钟消耗的热量120 | |||||
1、因为没想到用高筋粉会成功，所以前期的步骤没有拍摄，方法很简单请大家脑补画面。
?黄油隔水融化，加入白砂糖和鸡蛋，用电动打蛋器打至发白发稠即可。
?然后加入高筋粉，用硅胶刮刀翻拌至没有干面，放到案板上揉几下如图即可。
2、将面团整形成长条状，裹上保鲜膜，放入模具，放入冰箱冷冻一个半小时。
之后取出，切成你想要的饼干状（不要太厚，后期会膨胀）
3、烤箱160度上火预热，烤盘铺好油纸，放入烤15到20分钟，酥到不行的黄油小饼干就出炉啦！
4、滋滋
5、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与青椒、干贝、银鱼搭配；与鹅、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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