| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 发豆芽热量/卡路里530千卡 | |||

1、市场上去买个花盆,然后平常买蔬菜会有捆蔬菜的稻草,准备一块布,一个接水用的小碟子。

2、绿豆放在平底的容器里。

3、70—80度的开水,倒进去,边倒边用筷子搅拌,让绿豆均匀受热,这一步在理论上叫“烫种”。据说,这样更利于种子发芽。

4、通常一天以后,绿豆就张口了,早熟的绿豆甚至已经会长出小芽了呢。

5、把稻草卷成圈,放在花盆底部,保持漏水顺畅,也防止豆子掉出去。

6、把绿豆倒进去,动作要轻,防止出芽的绿豆小芽断掉了。

7、把布盖在面上,然后用水浇湿。

8、每天浇2—3次,它会长得非常快。

9、待绿豆变成豆芽了,要在面上压一块大石头,这样豆芽才会长得又短又胖。

10、盖在豆芽上的布,一定要盖严实,豆芽们对于光的热爱,会迫使它们有一点缝隙都会飞快地露出头来。

11、看看看,多可爱的芽儿们。。

12、生拌煎炒煮汤,都可以的哦,今天是加了红辣椒炝炒的,又清香又爽口。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、益气、保护肾脏等功效;可与燕麦、南瓜、马齿苋搭配;与棒子、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1