| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 奶香纸杯蛋糕热量/卡路里562千卡 | |||

1、我做的三倍的量,蛋黄和蛋白分开。
2、将食用油和牛奶加入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌均匀。

3、低筋面粉过筛三次。

4、将低筋面粉过筛入搅拌好的蛋黄液中,再搅拌均匀。

5、蛋白液用电动打蛋器打发,直到提起是细小的三角尖即可。
6、将打发好的蛋白液分三次加入蛋黄混合液中,不可画圈,由下向上的拌动液体。

7、装盒。

8、烤箱150度预热后,将蛋糕入烤箱,130度25分钟。

9、第二批,上色深了点。

10、成品,自己还蛮满意!第一次做!
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与韭菜、紫菜、明虾搭配;与豆奶、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1