| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 酱油焖五花肉冬瓜白贝热量/卡路里937千卡 | |||

1、冬瓜切厚片、猪五花肉切片、蒜头切碎末

2、下油爆香蒜末

3、放入冬瓜炒1分钟

4、倒入酱油,炒均匀,这个时候闻到酱油香味。好香~

5、焖半软后放入五花肉、海白贝,盖上锅盖焖熟五花,刚好冬瓜也软了白贝熟了。

6、Ok
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止烦闷、清热解暑等功效;可与口蘑、香菇、芦笋搭配;与红豆、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与冬瓜、紫菜、大蒜搭配;与菱角、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、玉米面、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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