日式叉烧面的热量和减肥功效

梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与鸡腿菇、莴笋、南瓜搭配；与雪梨、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、散瘀等功效；可与猪血、鲫鱼、青鱼搭配；与蜂蜜、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与银鱼、茼蒿、百合搭配；与茶叶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；