| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蛋奶松饼热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于画画87分钟消耗的热量270 | |||||
1、因为没有拍步骤图，所以在这里给大家讲解一下没有那么难
2、先将两个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加糖打发至奶油状态
3、蛋黄加糖，加牛奶，顺时针搅拌均匀，筛入面粉，搅拌至糊状顺时针搅拌搅拌到没有颗粒，顺滑
4、然后将打发的蛋清分三次拌入蛋黄糊中，注意这里是“拌”不是搅，拌进去才会蓬松。（还有一点需要注意，蛋黄糊不可以太清，不然加入蛋清会更清，不好成型）
5、小火放平底锅，用小一点的勺子将面糊一条直线的放入平底锅，它会自然成圆形，面糊上面开始冒泡，翻面
6、一直重复⑤的步骤，香甜松软的松饼就做好了，主要在蛋清的打发。祝各位成功
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与菠菜、青椒、百合搭配；与兔肉、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与菠菜、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、调味等功效；
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