| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 黑糖姜母桂圆蛋热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于乘双连雪橇44分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材，鸡蛋预先打到碗里面（一个一个地打）
2、三碗水，直接把黑糖姜母和桂圆放入锅里一起煮。
3、水开之后倒入土鸡蛋，想吃几个，放几个
4、等鸡蛋成型以后，大火转小火慢慢煮
5、桂圆的肉头也煮出来了
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有补心益脾、恢复体力、治失眠等功效；可与枸杞子、鸡蛋、绿茶搭配；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与银鱼、青椒、肥牛搭配；与红薯、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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