| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 黑芝麻蝴蝶花卷热量/卡路里916千卡 | |||

1、将面粉和水揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵

2、发到2倍左右的大小

3、取出揉匀,排出空气,擀成一张方形的面皮

4、在上面刷上一层薄油

5、均匀的撒上一层黑芝麻糖粉

6、由下往上卷起来,封口收紧

7、均匀的切成小段

8、将2小面剂叠在一起

9、用筷子在中间压出一个深槽,花型就做好了

10、最后把做好的生坯放进蒸笼里发酵15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟在揭开盖子。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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