| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 16千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 48千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 酸奶溶豆热量/卡路里132千卡 | |||

1、酸奶、淀粉、奶粉混合均匀!

2、蛋白分两次加入砂糖打成干性发泡!(提起直立尖角)

3、把三分之一蛋白糊倒进酸奶糊翻拌均匀!再倒回剩余的蛋白糊翻拌均匀!

4、预热烤箱,裱花袋装好裱花嘴,放进杯子里,倒入第三步的混合物,挤出空气!

5、烤盘铺油纸,挤到烤盘上!100°C 六十分钟!

6、成品(出炉后放凉了再收起来!想知道为啥不,就不告诉你
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防便秘、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、大便秘结、和胃等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、美容、烫伤等功效;可与青椒、明虾、丝瓜搭配;与地瓜、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、和中益肺、促进伤口愈合等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、抗菌消炎、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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