| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蒸馒头热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡,相当于掸灰尘366分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水35°，差不多一小碗水，一斤面放2.5g酵母粉，放进面粉里，进行揉，如果感到面黏黏的，就要放点生面粉，翻来覆去的揉，揉到感觉面筋道为止，放在器皿中，盖上盖，发酵到面团比以前大2倍，面团出现蜂窝状就可以了，然后切成一小块，揉成团，揉完后，放入锅里蒸就可以了，大约半个小时，如果不知道蒸熟没有，可以看看馒头有没有弹性，有弹性，撕开馒头皮瞬间看见里面蓬蓬的，那恭喜你，蒸馒头就成功了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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