| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 黄姜 | 克 | 1910千卡 | 361千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 1389克 | 酒香鸡翅热量/卡路里3124千卡 | |||

1、准备材料,鸡翅清洗干净;

2、用料理碗把洋葱、大蒜、姜块碎成小粒;

3、将粉碎好的佐料粒倒在鸡翅上;

4、加入红酒、海鲜酱油、胡椒粉;

5、把所有调味料拌匀,放冰箱腌制一晚上;

6、锅里放油,煎腌制好的鸡翅;

7、煎熟的样子;

8、将腌制鸡翅的佐料倒入锅里;

9、加盖焖煮约一刻钟,直到红酒汤汁收干,加入熟芝麻;

10、盛起来摆盘,开吃!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有治疗高血压、杀菌、补钙等功效;可与小米、玉米、鸡蛋搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、强身体等功效;可与洋葱、火腿、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
黄姜的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、美容、促消化等功效;可与花生、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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