| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 土豆洋葱胡萝卜青椒片热量/卡路里324千卡 | |||

1、土豆 洋葱 胡萝卜 青椒

2、都切成片

3、准备的时候,土豆片先用水浸着,防止发黑

4、热油先爆香洋葱

5、再放入青椒一起煸炒至六分熟,盛出,待用

6、重新热油煸炒土豆和胡萝卜片

7、加一点点生抽,调味 上色 再加盐和一点糖调味

8、翻炒后,加盖闷一会到八分熟

9、然后加入刚煸炒后的洋葱和青椒,至九分熟

10、出锅 装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、防癌等功效;可与菠菜、绿豆芽、莴笋搭配;与山楂、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、抗衰老等功效;可与豆角、牛腩、醋搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、防癌等功效;可与猪肉、西葫芦、排骨搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、防感冒、促消化等功效;可与猪肝、包菜、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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