| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 牛角奶油哈斯面包热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡,相当于烤面包803分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、材料依次放入面包桶，液体先放，面粉震平后，挖个小坑放入酵母粉，选择和面30分钟后
3、再选择发酵50分钟，至原面团两倍大
4、取出揉揉排气，分成55克一个的面团，共9个，盖上保鲜膜松弛20分钟
5、将小面团擀成方形
6、对折
7、再对折
8、弯过来合拢
9、依次做好所有，放入烤箱发酵40分钟
10、发酵至两倍大
11、每个面团割三刀
12、撒上糖粉
13、烤箱预热140度5分钟，放入面包胚，上下火140度，中层，30分钟。
14、出炉，表面已经金黄色了
15、摆盘
16、好像
17、松软
18、外壳酥脆，内里松软如棉花，入口即化
19、成品
20、成品
21、再来一张
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与酒、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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