| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 白菜豆腐煲热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于上厕所906分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料
2、煮豆腐，然后煮开放盐，
3、放猪肉，炒白菜，放小勺盐，放汕头鱼露，
4、倒入豆腐内，继续煲，加味精，加鸡精，可以加猪油，或加一些猪肉（腌过的，酱油，淀粉），在放入粉丝，大概10分钟
5、出锅
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、润泽皮肤等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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