| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 蒸大白菜肉末卷热量/卡路里54千卡 | |||

1、准备好食材

2、切好,大白菜的白色部分不能卷,可以切下来剁碎了和馅儿里

3、大白菜焯水

4、调好馅儿

5、包好上锅蒸,水开后蒸15分钟

6、另起锅,放适量油烧热后加入蒜沫爆香,淋在蒸好的白菜卷上,完成
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与狗肉、西兰花、羊排搭配;与西红柿、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、发汗、帮助消化等功效;
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