| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 32千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 元气咖喱面包热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡,相当于冰上钓鱼915分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
可以做6个
2、除面包屑外的所有材料混合成团
揉到完全阶段
（有薄膜产生，但还没到手套膜）即可
3、覆上保鲜膜放入30度烤箱发酵一个小时
发到两倍大
用手戳洞不会回弹
4、发酵好的面团称重后均分成6个小团
覆上保鲜膜静置15分钟
5、期间我们来熬咖喱内馅
胡萝卜丁和土豆丁下油炒熟
因为要包进面包
所以切小一点
加咖喱块和水煮到浓稠
煮干一点
不然面包包不住烤的时候会炸
6、静置好的小面团
擀薄包入咖喱陷
收口要收紧
7、我是做成的三角形
8、包好的咖喱包
裹一层蛋液
9、放入面包屑中滚一圈
10、排入烤盘
11、30度烤箱第二次发酵20分钟
不用完全发酵
不然会炸
发酵好的咖喱包
放入烤箱
180度15分钟
12、烤箱的好啦
13、食材一共可以做6个
我做了4个烤
剩下两个用来炸了
14、先把油烧热
放入筷子
如果筷子周围有很多细密的小泡
这时候就可以下锅炸了
15、一定要小火慢炸哦
不然面包里面熟不透
16、至颜色变深
捞出放在油纸上
17、油炸的也好啦
颜色会深很多
18、脆脆的表皮
饱满的咖喱馅
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、北极虾、生菜搭配；与柿子、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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