| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 最适合烘焙小白的蛋黄小西饼热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于建筑110分钟消耗的热量330 | |||||
1、先将1个鸡蛋、2个蛋黄搅拌均匀。放入盐和糖粉，搅拌至颜色变淡，液体比较浓稠的状态即可
2、在蛋液中筛入低筋面粉
3、搅拌成浓稠的糊状（提起刮刀时，面糊呈倒三角状滴下，为适中的稠度；不要太稀，如果觉得稀了可以再少量加点粉）
4、将裱花袋套在杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋
5、裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入烤盘中，大小看自己喜欢
6、烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管160度，烤15分钟
7、成品就出炉啦，吃着亲手做的小零食，迎接新的一年吧
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米面、基围虾、玉米搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、护视力、补水等功效；可与桂圆肉、菠菜、玉米搭配；与消炎片、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
