| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 甜玉米馒头热量/卡路里2629千卡 | |||
 热量2629千卡,相当于讲话1461分钟消耗的热量108 | |||||
1、面包桶里放水（冬天用温水），然后是面粉、玉米粉、周围放糖，中间放酵母。选择发面程序，我用的是东陵面包机，9号键，耗时1:40。
2、面包机时间到了以后，拿出来揉面、排气、整形。
3、冷水上锅，发火烧开，上汽以后，中火10分左右（按做的大小来安排时间，大的就多一两分钟，反之者少）关火闷五分就可以出锅了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、美容养颜、美容等功效；可与苦瓜、蒜末、花椰菜搭配；与雪螺肉、香海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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