西兰花炒虾球的热量/卡路里_西兰花炒虾球的做法

1、锅中放水西兰花洗净放入锅中放入油和盐（可以保持西兰花的翠绿）煮烂，将西兰花捞出冲凉水放盘中；2、锅洗净擦干倒入少量油放入拍碎的蒜，煎出蒜香味后将西兰花倒入翻炒，按口味加入少量的盐和糖及鸡精，再翻炒几下出锅装盘；3、虾仁剥皮洗净，用刀将虾背划开把黑线挑出放入碗里；4、用黄酒、胡椒粉、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀喂一会；5、锅中倒入油（5汤勺的量）烧热后将办好味的虾仁倒入翻炒，变成虾球后就熟了，可以盛出放在西兰花的上面，一道美味漂亮的菜肴就可以上桌了。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、健脾胃等功效；可与龙须菜、排骨、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、治疗便秘等功效；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、防癌等功效；可与胡萝卜、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

西兰花炒虾球的热量和减肥功效