| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1214克 | 柠香鸡翅热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡,相当于建筑312分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备食材。
2、鸡翅中洗净，在内侧打花刀（切到骨），这样外侧完整，颜值高。
3、打好花刀的鸡翅中用1勺料酒，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，半勺糖，半勺蜂蜜（如果是小勺就1小勺的量），葱，姜，蒜片一起抓拌均匀，腌制1小时。
4、每15分钟抓拌一下鸡翅，方便均匀入味。
5、腌制半个小时后加入适量柠檬汁。抓拌均匀。继续腌制。
6、不沾平底锅预热后将鸡翅外侧（没有打花刀的那面）先煎一下，鸡翅煎的时候自己会出油，所以锅中不用放油了。
7、煎到鸡翅一面变色后，翻面煎另一面。
8、煎的过程全程小火，注意翻面，直至煎到两面金黄。
9、然后将腌制鸡翅时的汤料加少量温水倒入锅中，大火烧开收汁即可。
10、成品。
11、成品。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、补精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、预防心血管疾病、化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与茼蒿、南瓜子、黄瓜搭配；与豆腐干、豆浆、白开水相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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