| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 老鸭冬笋汤热量/卡路里1795千卡 | |||

1、鸭子斩小块

2、冷水加鸭子 葱姜 陈皮
煮5分钟 捞出

3、鸭子 葱姜蒜 陈皮 放砂锅
大火烧开
转小火炖一小时

4、冬笋切成块

5、加冬笋炖半个小时 加点盐

6、清淡又滋补
老鸭的热量240千卡(每100克);具有养胃生津、清虚劳之热、滋阴等功效;可与白菜、栗子、豆豉搭配;与木耳、大蒜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、促消化、增强免疫力等功效;可与海参、木耳、鸡肉搭配;与羊排、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、行气宽中、化痰止咳等功效;可与山楂、与苍术、厚朴搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1