| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 30千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 抹茶饼干热量/卡路里1286千卡 | |||

1、70g黄油室温软化,搅拌。

2、2个鸡蛋打成液状。

3、黄油?加蛋液?糖粉,用电动打蛋器打发至淡黄色。

4、筛入低筋面粉。

5、接着筛入抹茶粉。

6、搅拌,揉成团。

7、砧板是铺一层保鲜膜,放上面团,在面团上再铺一层保鲜膜。然后拿擀面杖擀平,大概0.5cm厚。然后放冰箱冷藏放个1-2h或者放冷冻半个小时即可拿出来。

8、然后拿出模具,抠出图案。

9、烤箱150度预热10分钟。然后把饼干放进去烤,烤10-15分钟。

10、完成。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑癌、降脂、缓解疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、疗疮、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效;可与基围虾、青椒、羊排搭配;与雪莲果、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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