| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于干农活122分钟消耗的热量480 | |||||
1、这是35克的烤翅腌料，够腌制最多20个鸡翅中的。把里面的粉倒出来放少量水调成糊。
2、把洗好的鸡翅放入腌料糊里，再放入蒜末和姜片充分抓匀。腌制至少三个小时，最好在冰箱里放上一晚上。
3、空气炸锅180度预热5分钟。在炸篮里铺上一层锡纸。铺锡纸是为了让鸡翅水分少流失，口感更嫩。如果你喜欢更焦一点的可以不铺。
4、180度烤20分钟，每5分钟翻动一次。
5、美味鸡翅就烤好了。光闻着这味道就流口水了！
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、火腿、五花肉搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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