| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 干煸豆角热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于画画172分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅热添油、五成热倒入洗好的豆角，炸制金黄色捞出沥干水分备用！
2、留余油、倒入肉丁、红辣椒、蒜片、八角、麻椒爆出香味……
3、倒入豆角继续煸炒出香味、依次放料酒、蚝油，酱油，盐，鸡精、味精调味即可出锅喽！
4、开吃啦！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、和五脏、健脾胃等功效；可与虾皮、土豆、冬瓜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、冠心病等功效；
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