| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于俯卧撑60分钟消耗的热量480 | |||||
1、切葱花
2、面粉里加入葱花，鸡蛋，盐，蚝油。
3、少量多次的加入水，调成自然滴落的面糊
4、成面糊后加入一小吃饭勺的油，搅拌均匀
5、热锅冷油，转锅，让油均匀覆盖在锅面，面积尽量大些。
6、倒入面糊，借助锅铲，把面饼摊大
7、边缘容易脱离锅面就代表成型且一面成熟。这时候可以翻面。
8、两面烙到有部分烙点就可以出锅了
9、饼薄，柔软且韧性十足，口感很好
10、底面非常漂亮喵！
11、这个饼可以裹一切！不过我最爱还是涂上辣酱，包裹小鱼干，香！
12、来一口呗？
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与辣椒、生菜、玉米搭配；与田鸡、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、通阳、抗癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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