| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉切片备用

2、芹菜洗好备用

3、姜蒜切好备用。

4、锅里放少许油,比平常炒菜少一些。

5、油热之后先放入五花肉进行翻炒,什么调料都不要放,目的是炒出五花肉的油,会让菜更好吃。

6、翻炒3分钟左右,放入蒜和姜,适量料酒,酱油,以及一点点盐。

7、翻搅均匀,放入洗好的芹菜。

8、放入适量的盐,以及耗油。进行调味。翻炒5分钟左右。

9、美味的芹菜炒肉就做好了。是不是非常简单呢~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋阴等功效;可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配;与甘草、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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