| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香草白酱猪排热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于游泳60分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉切成大厚片，用松肉垂砸松散。蒜切粒
2、抹上盐、黑胡椒碎用橄榄油煎好，装盘
3、橄榄油炒香蒜粒和百里香，烹入少量红酒，加牛奶、盐煮开
4、放入面粉熬成酱汁，浇在猪排上即可
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润燥等功效；可与韭菜、银耳、西瓜搭配；与黄豆、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
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